Apotekerflasken

Flasken, jeg bruger i min produktion hos FALK Bornholm, er en apotekerflaske. Det er et bevidst valg, som bygger på både historie, funktion og æstetik.

Apotekerflasken er et klassisk flaskedesign med rødder i det nittende århundrede og har gennem tiden været brugt inden for farmaci over hele verden. I bogen The Bottle Book – A Comprehensive Guide to Historic Embossed Medicine Bottles beskriver Richard F. Fike apotekerflaskens lange historie og dens betydning for udviklingen af medicinsk emballage.

For mig passer apotekerflasken godt til den måde, jeg arbejder på. Den har en tydelig forbindelse til håndværk, præcision og omhu, værdier som også ligger til grund for min egen produktion.

Hvorfor skal flasken være i glas?

De tidligste apotekerflasker blev fremstillet i glas og var ofte mellem 20 og 25 cm høje. I begyndelsen blev de lavet i grønt glas, men senere blev både brunt og gennemsigtigt glas mere udbredt. Det brune, ravfarvede glas havde en helt konkret funktion, da det beskyttede indholdet mod lys og dermed forlængede holdbarheden.

Glas er stadig et oplagt materiale i dag. Det er kemisk neutralt og afgiver hverken smag eller uønskede stoffer til indholdet. Når jeg arbejder med spiritussen, er det vigtigt, at drikken ikke påvirkes af emballagen, at oxidering minimeres, og at der ikke er skadelig kemi, som kan trække ud i væsken. Her er glas fortsat et af de bedste valg.

Et design skabt til brug

Apotekerflaskens form er enkel og funktionel. Den har en cylinderformet krop, en kort og tydelig hals samt en flad og bred mund. Oprindeligt gjorde det flasken nem at arbejde med i apoteker, hvor den blev brugt til både pulver, væsker og salver.

Den stabile form og den ofte tykke glasbund gør flasken robust og holdbar. Mange tidlige apotekerflasker havde også fordybede paneler og en regelmæssig form, som gjorde dem nemme at stable, opbevare og genkende. Det er et godt eksempel på, hvordan form og funktion går hånd i hånd.

Mere end bare et nostalgisk udtryk

I dag forbindes apotekerflasken ofte med noget nostalgisk og klassisk, og mange bruger den primært for udtrykkets skyld. For mig handler valget dog ikke kun om æstetik eller historiske referencer, men i lige så høj grad om det praktiske.

Flasken er lille og kompakt, ligger godt i hånden og er behagelig at arbejde med. Den fylder ikke meget og er nem at transportere, for eksempel i en kuffert, uden at man skal bekymre sig for meget. Samtidig er glasset robust, og flasken er mindre tilbøjelig til at gå itu end mere spinkle flasketyper.

En flaske, der passer til håndværket

Apotekerflaskens praktiske egenskaber og historiske forankring passer godt til den måde, jeg arbejder på hos FALK Bornholm. Min produktion tager udgangspunkt i håndværket og i gamle brændevinstraditioner, hvor der arbejdes fra bunden med respekt for råvarer, processer og tid.

For mig bliver apotekerflasken derfor mere end blot en beholder.

Den er med til at fortælle historien om produktet, om håndværket bag og om de værdier, jeg ønsker at stå for. Flasken bliver en naturlig forlængelse af indholdet, både i form, funktion og fortælling.

Du må meget gerne genkende flaskens design andre steder fra på samme måde, som fx rabarbersmagen eller smagen af jordbær er noget, du gerne skal kunne genkende i likøren...

Wild glass

De glasflasker, jeg har brugt i produktionen siden 2023, er støbt i wild glass.
Wild glass er 100% post-consumer genbrugsglas.

Glas er fortsat det mest optimale materiale til at opbevare spiritus i, og samtidigt er glas et materiale, der kan smeltes om og bruges igen og igen.

Der er meget, som skal overvejes i valget af emballage. Det skal først og fremmest være godkendt til den fødevare, den skal indeholde, og emballagen skal ikke forringe kvaliteten på indholdet. Samtidigt har jeg haft svært ved at skulle gøre mit produkt til mere eller noget andet, end hvad det er.
Genbrugstanken og at gå ud og bruge det, der ellers ligger og går til spilde, er en del af min produktion. Det er blandt andet det, jeg gør, når jeg får restprodukter fra plantagerne og de private haver, ligesom jeg fra tid til anden giver restprodukter fra min produktion videre til andre.

Glasflasker har været brugt til at opbevare væsker i tusindvis af år.

Omkring år 0 blev glasblæsning opfundet i Alexandria, og det gjorde det muligt at forme flasker på en helt ny måde.

I mange århundreder var fremstillingen af glasflasker et håndværk, hvor hver enkelt flaske blev lavet i hånden.

Først med industrialiseringen ændrede det sig, og i dag produceres de fleste glasflasker maskinelt på store fabrikker.

I Danmark findes der i dag kun én fabrik, som producerer glasflasker til få, store virksomheder.

Størstedelen af glasproduktionen er i stedet flyttet til andre EU-lande, især Italien og Spanien, hvor det meste glasemballage fremstilles.